Seravezza dal 21 al 22 Aprile 2012

Enolia, alla scoperta dell'olio di qualità e dei prodotti del territorio, recita lo slogan della manifestazione ideata da Gabriele Ghirlanda (Ideal Party) e giunta quest' anno alla dodicesima edizione.Vorremmo aggiungere al sottotitolo,  anche alla scoperta di un territorio variegato come quello del comune di Seravezza.
In effetti manifestazioni come Enolia che fanno affluire in due giorni più di 10.000 visitatori, sono il veicolo migliore per far scoprire una parte della Versilia ricca di storia e di cultura. Quale migliore vetrina per presentarsi al mondo della ristorazione e al grande pubblico, può avere un nuovo progetto come questo.
Di fatti numerosi piccoli produttori hanno dato vita ad una realtà nuova che ha lo scopo di legare il prodotto ad un territorio e farlo diventare l'idea per un turismo diverso. Nella due giorni di Seravezza (16 e 17 aprile) avremo un nutrito programma: nel pomeriggio di sabato verrà consegnato il “Premio Enolia” ad un personaggio che si è distinto per la valorizzazione del concetto di qualità nel campo enogastronomico ed artistico, Quest’ anno il premio è stato assegnato a Oliviero Toscani.